Tania Kadokura

Tania Kadokura ( Japanese 門 倉 多 仁 亜 , Kadokura Tania ; * 1966 in Kobe ) is a German-Japanese non-fiction author and television journalist specializing in food, drink and home decor.

Life

Tania Kadokura was born to a German mother and a Japanese father in Kobe on the island of Honshū , but lived for a long time in Germany, other European countries and the United States of America .

She first studied at the International Christian University in Tokyo before focusing on culinary arts in London .

She began her media career at the public television broadcaster NHK , where she first appeared in the German Kitchen Corner . In the meantime, Kadokura has become a well-known media figure in Japan.

Publications

• Coffee time no okashi: Minna ni aisarete kita kuchen to torte ( コ ー ヒ ー タ イ ム の お 菓子 み ん な に 愛 さ れ て き た ク ク ー ヘ ン と ト ル テ , “Sweets at coffee time: cakes and tarts loved by everyone”). Bunka Shuppan Kyoku, Tokyo 2006, ISBN 4-579-20982-6 .
• Tania no doitsu-shiki heyazukuri: Chiisana kūkan de sukkiri kurasu seiri / shūnō no kotsu ( タ ニ ア の ド イ ツ 式 部屋 づ く り 小 さ な 空間 で す っ き り 暮 ら す 整理 コ for the German design of the room ツ Ord コ to put in small, ・ for the beautiful design of the room „ 整理 ・ for the German ツ Room"). Softbank Creative, Tokyo 2007, ISBN 978-4-7973-4105-8 .
• Tania no doitsu-shiki kitchen: Gōriteki de atatakana, ryōri to daidokoro no tsukurikata ( タ ニ ア の ド イ ツ 式 キ ッ チ ン 合理 的 で あ た た か な 、 料理 と 台 所 „„ Tan "). Softbank Creative, Tokyo 2008, ISBN 978-4-7973-4593-3 .
• Doitsu-shiki kurashi ga simple ni naru shūkan ( ド イ ツ 式 暮 ら し が シ ン プ ル に な る 習慣 , "Customs to simply get a German household"). Softbank Creative, Tokyo 2011, ISBN 978-4-7973-6541-2 .
• Doitsu-shiki kokochiyoi sumai no tsukurikata: Mane shitai interior lifestyle ( ド イ ツ 式 心地 よ い 住 ま い の つ く り 方 真似 し た い イ ン テ リ ア ・ ラ イ フ ス タ イ ル for the German interior you would like to furnish a cozy apartment: "How to furnish a cozy apartment". Kōdansha, Tokyo 2012, ISBN 978-4-06-217931-7 .
• Tania no doitsu-shiki seirijutsu - kanzenban: Mono - jūhō - jikan no mochikata - shimaikata - kangaekata ( タ ニ ア の ド イ ツ 式 整理 術 ・ 完全 版 モ ノ ・ 情報 ・ 時間 の ち - ・ し - ・ し し し - Output: storage, handling and thinking for things, information and time ”). Shūeisha, Tokyo 2012, ISBN 978-4-08-786017-7 .
• Tania no doitsu-shiki simple ryōri: love goes through the stomach ( タ ニ ア の ド イ ツ 式 シ ン ン ル 料理 料理 love goes through the stomach, "Tania's German home cooking"). NHK Shuppan, Tokyo 2013, ISBN 978-4-140-33278-8 .
• Tania no doitsu-shiki Daidokoro kanrijutsu: Kondate no kurimawashi - sem - Soji ... Daidokoro Shigoto no subete ( タニアのドイツ式台所管理術献立のくり回し·整理·掃除......台所仕事のすべて , "Tania German kitchen management technique: Menu Financial management - order - cleaning ... everything about kitchen work ”). Shūeisha, Tokyo 2013, ISBN 978-4-08-786032-0 .
• Tania no doitsu-shiki simple wafū kondate ( タ ニ ア の ド イ ツ 式 シ ン プ ル 和風 献 立 , “Tanias German simple Japanese dishes”). NHK Shuppan, Tokyo 2014, ISBN 978-4-140-33283-2 .
• We're ringo Lovers (we're り ん ご Lovers, "We are apple lovers"). Shufu to Seikatsusha, Tokyo 2014, ISBN 978-4-391-14502-1 .

Web links

• Kadokura, Tania 門 倉 多 仁 亜 (* 1966), writer, kitchen and cooking expert at das-japanische-gedaechtnis.de