Vorlage:BibISBN/9783773401502
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Werk | |
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Autor | Claus Schünemann, Günter Treu |
Titel | Technologie der Backwarenherstellung. Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen |
Auflage | 10. |
Verlag | Gildebuchverlag |
Ort | Alfeld (Leine) |
Datum | 2009 |
Sprache | Deutsch |
Identifikation
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ISBN | ISBN 978-3-7734-0150-2 |
Google Books | t8FEL3ElE_cC |