Portal:Essen und Trinken/BKL Milch

Diese Seite soll der Konsensfindung der Begriffklärung für Milch dienen. Schwerpunkte sind dabei sowohl die Themen der Einträge als auch die Formulierungen hierfür. Aufgrund des vorangegangenen Edit-Wars ist die Seite Milch (Begriffsklärung) bis zum 17. Juli gesperrt. Ziel sollte es daher sein, bis dahin einen Kompromiss zu finden.

Diskussionsteilnehmer

Damit abzuschätzen ist, wer hierzu einen Standpunkt hat, bitte hier zuerst eintragen, wer an der Lösungssuche beteiligt ist.

1. --Oliver S.Y. (Diskussion) 11:43, 3. Jul. 2012 (CEST)
2. --Chricho ¹ ² ³ 11:53, 3. Jul. 2012 (CEST)
3. --Lord van Tasm «₪» 13:00, 3. Jul. 2012 (CEST)
4. --Volker Paix ^{„erfrischend laienhaft“} 13:31, 3. Jul. 2012 (CEST)
5. --Kuebi [∩ · Δ] 17:07, 3. Jul. 2012 (CEST)
6. --Matthiasb ^{(CallMyCenter)} 17:22, 3. Jul. 2012 (CEST)
7. --W!B: (Diskussion) 23:04, 3. Jul. 2012 (CEST) vielen Dank für das Symposion, eine wirklich gute Maßnahme
8. --RobTorgel (Diskussion) 11:14, 5. Jul. 2012 (CEST)
9. --Nicola Ming Sick - Wieverklaaf 00:34, 6. Jul. 2012 (CEST)
10. --87.182.20.108 00:34, 6. Jul. 2012 (CEST)
11. --Ohrnwuzler (Diskussion) 19:03, 6. Jul. 2012 (CEST)

# --Supermartl (Diskussion) 16:31, 3. Jul. 2012 (CEST) bin mit gelb-rot vom platz gestellt.
# --Normalo 07:54, 5. Jul. 2012 (CEST) Selbstdarsteller, hier unerwünscht

Vordiskussionen

chronologisch (nicht unbedingt vollständig)

• Benutzer Diskussion:W!B:/Knacknüsse #Milch, Jan. 2009 (fassung "liste der milchen" → straffst mit "Milch (Flüssigkeit)")
• Wikipedia:Redaktion Chemie/Archiv/2011/April #Milch (Flüssigkeit) (erl.), Apr. 2011 (→ Milch (Flüssigkeit) gelöscht)
• Wikipedia:WikiProjekt Begriffsklärungsseiten/Fließband/Archiv/2012#Milch (Begriffsklärung), 1 Mär. 2012
• Wikipedia:WikiProjekt Begriffsklärungsseiten/Fließband/Knacknüsse #Milch (Begriffsklärung), Mai 2012
• Wikipedia:WikiProjekt Begriffsklärungsseiten/Fließband #Milch (Begriffsklärung), Juni 2012
• Diskussion:Milch (Begriffsklärung), Jul. 2012

Achtung: Versionen der BKS vor 2012-03-25T06:55:25‎ in Milch (Familienname)

Themenübersicht

Zur Vereinfachung nummeriere ich die Punkte durch, damit es eine Reihenfolge gibt, die man nachvollziehen kann. Der Verbleib der Familiennamen wird aktuell in der Löschprüfung diskutiert:

• Milch (Begriffsklärung)

1. das für Säugetiere spezifische bei der Laktation erzeugte Sekret, das der Ernährung von Jungtieren dient
2. die aus diesen Sekreten gewonnene Nahrungsmittel namens Milch, im deutschsprachigen Raum vor allem die von Kühen
3. Fischmilch, das Sperma von Fischen und anderen Wassertieren
4. Gletschermilch bezeichnet das grau oder weiß getrübte Abflusswasser eines Gletschers
5. Bohrmilch, Emulsion zum Kühlen und Schmieren bei spanender Bearbeitung
6. verschiedene weißliche Emulsionen bzw. umfassende Dispersionen
7. Siehe auch: Milcherzeugnis, Milch- und Molkereiprodukte
8. Siehe auch: Milchsaft, der milchige Saft verschiedener Pflanzen- und Pilzarten
9. Muttermilch
10. Mäusemilch
11. Scheuermilch ? -- Lord van Tasm «₪» 18:29, 3. Jul. 2012 (CEST) → Unter Punkt 6 am besten aufgehoben
12. (bei Tauben) käsige Masse, die sich als Nahrung für die Jungen im Kropf bildet. Beleg: Duden -- Lord van Tasm «₪» 18:49, 3. Jul. 2012 (CEST)
13. Personen mit dem Namen Milch

BKL Hinweis

Zur Übersicht noch der aktuelle Text im Artikel Milch:

• "Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig. Weitere Bedeutungen sind unter Milch (Begriffsklärung)BKL aufgeführt." Oliver S.Y. (Diskussion) 20:44, 3. Jul. 2012 (CEST)

Erster Vorschlag

Milch ist das für Säugetiere spezifische in Milchdrüsen bei der Laktation erzeugte Sekret, das der Ernährung der Jungtiere dient, der Begriff wird verwendet für:

• Milch von Kühen, in verschiedenen Varianten und Verarbeitungsstufen siehe Milcherzeugnis
• Die Milch anderer domestizierter Säugetiere, beispielsweise Schafmilch, Ziegenmilch, Kamelmilch oder Stutenmilch
• Die Muttermilch, auch Frauenmilch genannt, beim Menschen

Die generische Bezeichnung Milch wird einzeln („Milch“ bzw. „Milch von ...“, „Milch aus ...“) oder spezifiziert mit einem Zusatz zum Stammwort -milch auch für Substanzen und Erscheinungen verwendet, die „milchig" aussehen oder an Milch erinnern.

• Milchähnliche Getränke wie beispielsweise Säuglingsmilchnahrung, Getreidemilch, Sojamilch, Kokosmilch bzw. Kokoswasser oder Mandelmilch
• Milchig aussehende Substanzen wie beispielsweise:
  • Die Fischmilch, die eigentlich das Sperma männlicher Fische (Milchner) oder anderer im Wasser lebenden Arten ist
  • Weiße dünnflüssige Emulsionen werden in der Pharmazie und angewandten Chemie auch „Milch“ genannt
  • Aufschlämmungen von mehlfeinen hellen Feststoffen in Flüssigkeiten wie die Gletschermilch, siehe dazu Suspension, Abschnitt Beispiele „…milch“
  • Ein Sekret, das im Kropf von Tauben, Flamingos und männlichen Kaiserpinguinen produziert wird und als erste Nahrungsquelle für die Küken dient, siehe dazu Kropfmilch
• Milchigweiße Erscheinungen, die mit Milch assoziiert werden siehe Opazität, Abschnitt weitere Beispiele

Personen:

• David Milch (* 1945), US-amerikanischer Drehbuchautor und Produzent
• Erhard Milch (1892–1972), deutscher Heeres- und Luftwaffenoffizier, Generalfeldmarschall
• Hans Milch (1924–1987), deutscher römisch-katholischer Pfarrer
• Hugo Milch (1836–1909), deutscher Bankmanager und Kommunalpolitiker
• Klara Milch (* 1891, † unbekannt), österreichische Schwimmerin
• Ludwig Milch (1867–1928), deutscher Geologe
• Werner Milch (Germanist) (1903–1950), deutscher Germanist und Literaturhistoriker
• Werner Milch (Jurist) (1903–1984), deutscher Jurist und Offizier
• Milchling als Name

Siehe auch:

• Milchsaft, eine milchähnliche Flüssigkeit, die verschiedener Pflanzen (beispielsweise Wolfsmilchgewächse, Milchsterne, Milchbäume oder die „Gummimilch“ der Kautschukbäume) und Pilze (etwa Milchlinge) absondern
• Katechismusmilch
• Mäusemilch
• Vogelmilch (ein Konfekt)
• Liste aller Wikipedia-Artikel, deren Titel mit Milch beginnt
• Liste aller Wikipedia-Artikel, deren Titel Milch enthält

Wiktionary: Milch – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

Einzelnschweise

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--Ohrnwuzler (Diskussion) 00:53, 6. Jul. 2012 (CEST)

einige kleinere formale Korrekturen von --Volker Paix  ^… 18:23, 30. Jul. 2012 (CEST)